Sayur Sop
1. Bahan
·
Kubis
·
Wortel
·
Buncis
·
Kentang
·
Makaroni
·
Daun Seledri
·
Air (setengah panci kecil)
·
Minyak goreng untuk menggoreng bawang
2. Bumbu
·
Bawang putih 2 siung
·
Bawang merah 6 siung
·
Merica
·
Garam
·
Gula
3. Cara
membuat
·
Rebus air hingga mendidih.
·
Kupas kubis, wortel, kentang dan buncis. Lalu potong-potong
sesuai selera, kemudian cuci hingga bersih.
·
Cuci daun seledri lalu rajang halus.
·
Masukkan semua bahan ke dalam air yang sudah
mendidih.
·
Geprek 2 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah.
·
Masukkan geprekan bawang ke dalam panci,garam dan
gula secukupnya, serta merica sesuai selera.
·
Setelah matang angkat sayur soup.
·
Rajang bawang yang tersisa lalu goreng. Setelah kemerahan
angkat dan tiriska.
·
Setelah itu masukkan bawang yang sudah digoreng
kedalam sayur yang sudah matang.
